1张图片“这个硬豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子切成的米，叫大黄米，颜色金黄，宽的像小米，但比小米粒大一点，糯性相当大。做到豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提早淘洗整洁，再行控干水，最后切成面粉，再行经过和面、发面制作而出。整个过程十分繁复，用红花芸豆做到馅，传统的都是颗粒的，不必破那么打碎。

所以现在在老家这个硬豆包也不常常做到了，一般来说都是在过春节的时候才大量做到一些不应应景。这次回老家妈妈给我带上回去了一些，冰柜冷藏储存，这样我就常常有这口福了！” 食材明细主料冷粘豆包6个辅料植物油适度白糖适度甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性油煎硬豆包的作法步骤1冰柜刚刚放入来的冻豆包6个2需要冻结，必要上屉蒸软蒸透，时间大约得20分钟左右3电饼铛多翻一些油，上下盘提早加压4手煎凉水，趁热放入硬豆包5豆包很包覆，还是要蘸水揭掉豆包上的玉米叶，并把豆包按施明德6按施明德的豆包拔空隙字节在电饼铛上，上面再行翻一层植物油7垫上盖子，上下盘冷却8煎到两面金黄才可出有锅，趁热白糖煎食小窍门1 处置硬豆包的办法就是手煎凉水2 想要把粘豆包按施明德的前提是豆包必需冷浮，并且要趁热来自 宝妈小厨.。

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